DGBMTAN.COM Der Klassiker - Müller reine Buttermilch

Ja genau, das heisst ausgeschrieben "Der grosse Buttermilchtest auf
nothingtwoc.com" Abkürzungen kann man sich einfach leichter merken

Gestern habe ich es leider versäumt, aber dafür habe ich gleich heute morgen den nächsten Test durchgeführt:

Der Klassiker - Müller reine Buttermilch

Einsprüche der Firma "Molkerei Alois Müller GmbH & CO. KG" wegen unfairer Testbedingungen muss ich klar zurückweisen. Sie sind der Meinung, dass der Test direkt nach dem Aufstehen aufgrund von Schlaftrunkenheit nicht objektiv sei und fordern eine weitere Testreihe für die Sie mir wöchentlicht für 10 Jahre 10 x 500ml reine Buttermilch zur Verfügung stellen würden.

Nice try! Aber so einfach bin ich natürlich nicht zu bestechen. Ausserdem: Wer mich kennt, weiss das Schlafen für mich quasi nur notwendiges Übel zum bestreiten des Lebens ist, ich schlafe so wenig wie möglich und wenn ich schlafe, bin ich eigentlich noch halb wach. Aber nun zum Test.

Dieser Kandidat ist ja ein alter Bekannter im BB (Buttermilch-Business). Die reine Buttermilch von Müller ist der Milchael Schumacher unter den Butterherstellungsabfallprodukten und dominiert selbigen Platz im Kühlregal der Supermärkte nach Belieben.

Dieser 500ml-Zungenlupfer definieren den Geschmacksstandard, an dem sich die anderen, zu Ablegern degradierten Produkte messen müssen. Nachdem ich den Becher ordentlich geschüttelt habe, begrüßt mich nach dem Öffnen eine dünne, weisse frischeausstrahlende Schaumschicht. Der erste Schluck umramt meinen Geschmacksmuskel wie eine viel zu dicke Mutter ihr kleines schlankes Kind. Der Unterschied ist: Buttermilch hat generell max. 1% Fett! Zudem enthält sie viel Lecithin und Calcium.

Kleiner Einwurf der Kategorie "facts you don't need to know": Beim Produkt Cornflakes ist anscheinend die Verpackung nahrhafter als der Inhalt.

Das Müller-Produkt bietet zudem ein Prämiensystem an. Als Prämienmarken gelten die Aluminiumdeckel. Unter www.mueller-praemien.de kann man diese Prämien anschauen/beziehen. Jeder Deckel zählt einen Punkt und für nur 800 Punkte gibts schon einen DVD-Player! Naja immerhin handelt es sich hier um gesunde Produkte. Stellt euch mal vor, ihr müsstest 800 Tüten Chips essen, habt dann eine riesen Wampe und kommt dann wegen euren neuen DVD Player nie wieder auf eure Idealgewicht, weil ihr vorm Tv klebt! Ihr würdet einen einsamen Tod sterben...

Und nun zu den "facts you need to know":

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert 182 kj 43kcal

Eiweiß 3,7g

Kohlenhydrate 4,2g

Fett 1,0g

davon Lecithin 35mg

Calcium 120mg

Hier fällt auf, dass Müller etwas mehr von allem drin hat, als das Produkt von "Gut & Günstig".

Auch hier sind auf der Packung neben den üblichen Recycling-Symbolen auch hersteller-spezifische Symbole aufgedruckt, die z.B. besagen, dass Buttermilch-Kulturen enthalten sind. Dies impliziert allerdings schon der Ausdruck "reine Buttermilch" und ist in diesem Fall genau so sinnvoll, wie wenn man auf Wasserflaschen schreiben würde "Ist bei normalen Athmosphärendruck auf dem Planet Erde über 0° Celsius flüssig".

Auch hier ist das Produktdesign eher simpel aufgebaut und könnte ebenfalls vom Sohn des Firmeninhabers der Firma Euco stammen (siehe Test "Reine Buttermilch Gut & Günstig" ganz unten), jedoch nachdem er in der Baumschule war.

Da stellt sich mir die Frage: "Sind Buttermilchtrinker generell einfache Menschen?" Vielleicht. Viel offensichtlicher ist, dass dieses Produkt so gut ist, dass man die Käufer nicht mit aufwendigen Verpackungen, blinkenden Beigaben oder sonstigen Gimmicks locken muss. Buttermilch ist einfach gut.

Fazit: Müller reine Buttermilch definiert für mich bisher den Quasi-Standard im BS (Buttermilch-Sektor). Das edle Gesöff wird zu einem fairen Preis abgegeben und finde eine größere topographische Verbreitung als DSL. Was will man mehr?